玉兰花玫瑰花可以吃?(组图)鲜花确实可以食用

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春天百盛开。有些花不仅养眼,还能“养胃”,可以当“蔬菜”食用。事实上,我国食用花卉的历史可以追溯到唐代。 “重要的是要知道哪些花可以吃,哪些不能吃。花确实可以吃,但不能乱吃。”为让市民安全放心地“吃花”,具有多年园艺经验的南昌市园林绿化局工作人员于凤平特借本报送出《吃花指南》。他特别提醒,可入药的鲜花,在患上某种疾病后,应在医生的指导下“对症下药”,不要随意将鲜花当成保健饮品。

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木兰

玫瑰可以吃吗?暗恋很紧张

9日,夏小姐在省城的男友送她一大束玫瑰花。夏小姐告诉记者,同事看到她收到玫瑰花后,当场教她怎么吃玫瑰花。 “听同事说,吃玫瑰有散血化瘀的功效,但我之前没吃过,心里有些不安。”夏小姐说。

和夏小姐一样,家住省会红谷滩的刘小姐也是第一个听说花可以吃的。刘女士说,清明假期,一位邻居外出郊游回来,带了一些杏花,向她介绍了杏花的吃法。 “花可以当蔬菜吃,是真的吗?”刘女士疑惑的说道。她知道杏花可以用来做蜂蜜和酒,但是她从来没有听说过杏花可以直接吃。

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很多花确实可以吃

新建县城居民李江显得很淡定,因为他刚刚品尝了云南的“花宴”。李江向记者介绍,昆明有吃花的传统。花可以用来煮蔬菜和泡茶。春天吃花是昆明饮食的特色。

“我国食用花卉的历史可以追溯到唐代。许多花确实可以食用或用来制作饮料。桂花糕和菊花糕相信大家都不陌生。”南昌市园林绿化局余凤平告诉记者,食用花卉含有氨基酸、铁、锌、碘、硒等十多种微量元素,十多种维生素,近百种活性蛋白酶和多种活性物质。 春天是鲜花盛开的季节。盛开的桃花、紫荆、杏等花种,其实是可以吃的。紫荆花、皮、果可入药,具有清热凉血、祛风解毒、消肿止痛的作用。和其他效果。

花入药应在医生指导下

“食用花卉其实用途很广,花瓣可以用来装饰盘子,也可以用来炖汤煮粥。不过,吃花还是要小心,不能乱吃。”于凤平说,从对人体是否有益的角度来看,鲜花大致可以分为四类。第一类是对人体有益无害的花卉,比如上面提到的桂花。 、杏花、桃花等;第二类是毒花,如牡丹花,不能食用;第三类是无用无害的花卉,仅供观赏;第四类有一定的适应症 可入药对症的花卉,如玫瑰、莲花等,可入药的花卉,应在专家指导下“对症取花”大夫,因为“是三分毒药”,不能随意把花当作保健饮料。

于凤萍还提醒,无论是什么食用花卉,都不要采摘后立即食用,因为上面可能有虫卵,必须清洗干净后才能食用。然后浸泡在清水中。

【这些花可以吃】

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桃花:具有补血的作用,用花瓣泡茶,常饮,可使人体散发香气。

国槐:可加汤,直接食用,或与面条一起放入蒸锅蒸熟。

木兰:可以用来做饭,也可以用来做蜜饯。

茉莉花:多用于泡茶,解毒解毒。

菊花:具有祛风、清热、明目、解毒的功效。多用于泡茶。

兰花:兰花用于餐具。

丁香:丁香具有温胃、温肾、除臭的作用。常服可使体香宜人。

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【这些花不能吃】

夹竹桃:茎、叶甚至花都有毒。它分泌的乳白色汁液中含有夹竹桃苷,吞食有毒。

马蹄莲:花有毒,误食会导致昏迷等中毒症状。

一品红:全株有毒,白牛奶刺激皮肤,引起过敏。茎叶误食,有中毒死亡的危险。

杜鹃花:黄杜鹃中含有四环二萜类毒素,中毒后可引起呕吐、呼吸困难、四肢麻木。

水仙花:鳞茎中含有拉丁毒素,误食会引起呕吐和肠炎。

文/图记者 金路遥 李龙 实习生王凡

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